Menu d’été 2008 

1…2….3…Petites soupes fraîcheur en amusade.

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Notre jardin dans l’assiette

« Les légumes de notre potager en marinade aigre-douce »

ou

La tarte à l’envers de lapin fermier et tapenade

ou

Quelques filets de rougets barbets, en une salade façon

barigoule

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Une bourride de petite pêche « saveurs coco citronnelle »

ou

Suprême de pintade fermière braisé aux brugnons et à l’infusion de tilleul

Petite crêpe de patates douces

ou

L’agneau du Quercy mijoté en deux façons

Le carré rôti et laqué à la moutarde au miel et l’épaule confite quelques heures aux épices

Notre sélection de fromage de régionaux
 

Toutes les gourmandises du Mas
 

Le grand buffet de desserts

Ce menu est à 62€

restaurant ouvert uniquement pour diner et les dimanches et jours de fêtes pour déjeuner.

Pour votre plaisir nous organisons des réceptions
et pouvons assurer la cuisine et service à domicile:
une petite carte traiteur vous sera proposée(sur demande).